-dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último e amasse até obter uma massa lisa, macia e homogênea.
-deixe a massa descansar até dobrar de volume, faça os pães e coloque em assadeira sem untar e deixe crescer até dobrar de volume. leve ao forno a 200ºc e deixe até que estejam assados e dourados por cima.
recheio:
-450 gr de requeijão cremoso gelado ( de baldinho)
Variação: mistinhos de presunto e queijo
recheio:
-350 gr de presunto cozido fatiado
-350 gr de queijo prato fatiado
-abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 5 x 5 mais ou menos, aplique
uma fatia de presunto e uma de queijo por cima e enrole como rocambole.
-deixe crescer novamente e leve ao forno a 200ºc até que estejam dourados.