Desmanche o fermento em 2 xícaras(chá)de água morna. Amasse todos os
ingredientes muito bem e deixe descansar até ficar o dobro da massa. Faça os
pães, coloque na assadeira e coloque 1 bolinha de massa num copo dágua. Quando a
bolinha subir, leve a assar em fogo brando.
Rendimento: 4 pães de tamanho médio.