-Leve ao fogo o azeite e frite a lingüiça, cebola e alho.
-Junte os outros ingredientes e deixe até apurar bem.
-No final coloque o creme de leite e mexa.
Recheios:
Bacalhau refogado
-Aqueça 03 colheres de sopa de azeite e doure ½ cebola.
-Coloque o bacalhau dessalgado e aferventado e tempere com salsa, azeitonas e pimenta à gosto.
-Junte ½ pote de requeijão cremoso.
Presunto e queijo:
-200 gr de presunto moído
-250 gr de mussarela ralada
-½ pote de requeijão
-misture os ingredientes e recheie.
Montagem:
-Divida o pão sírio ao meio.
-Recheie cada metade com o recheio de sua preferência.
-Enrole como panqueca e coloque em refratário onde já deverá estar parte do molho.
-Guarneça com o molho e leve ao forno guarnecido com queijo ralado por 15 a 20 minutos.
-Sirva quente com arroz.