Bata no liqüidificador o milho e o leite coe e volte ao liqüidificador e
acrescente o restante dos ingredientes e volte a bater e reserve.
Recheio
Coloque o óleo em uma panela leve ao fogo e refogue a cebola, o alho, junte a
abóbora e os temperos e deixe secar um pouco.
Recheie as panquecas e acomode-as em um refratário e coloque o molho.
Molho
Coloque o molho sobre as panquecas e leve para gratinar em forno pré aquecido.