– Num refratário fundo coloque a cebola, o alho e o azeite. Cubra e leve ao microondas por 2 minutos em potência 100% (alta)
– Junte os tomates e leve novamente ao forno por 8 minutos em potência 100% (alta), para refogar, mexendo 2 vezes durante o cozimento.
– Em seguida acrescente os camarões, o sal, a pimenta e a salsa picadinha. Tampe e cozinhe por 4 minutos em potência 100% (alta), mexendo na metade do tempo de cozimento.
– Retire do forno, acrescente a mostarda e o creme de leite e misture bem.
– Polvilhe a superfície com a mistura de queijo ralado e farinha de rosca e coloque o refratário sobre o suporte metálico.
– Doure no modo Dourar por 5 a 7 minutos.
Dica
Sirva com arroz bem solto quentinho;
Acompanhe de vinho seco gelado em ocasiões mais formais ou de cerveja em refeições informais.