Aqueça o óleo numa frigideira grande e frite rapidamente a galinha, o caju, o camarão e os vegetais até a galinha estar bem frita.
Enquanto isso, coza e escorra a massa. Junte à galinha, frite dum lado, vire e frite do outro. Misture a manteiga de amendoim, o molho de soja, o xerez e o mel.
Despeje por cima da massa, deixe cozinhar durante 1 minuto e coloque numa travessa, servindo de imediato.