Coloque azeite para aquecer numa panela, junte a cebola, o alho e mexa.
Acrescente as lulas já limpas, temperadas com sal e passadas levemente por farinha de trigo.
Junte o tomate, corrijao sal e mexa o refogado. Tempere com louro, pimenta-do-reino branca e a cerveja. Misture, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos, até a lula amolecer.
Espalhe a salsinha e sirva.