Misture o mascarpone com o creme de leite e bata com um fouet.
Junte metade do suco de limão e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta misturando bem.
Corte o salmão em lâminas e coloque no fundo do recipiente.
Cubra com o creme.
Para decorar coloque um pouquinho das ovas de salmão.
Coloque os restante do suco de limão sobre as ovas (repartir por 4)
Enfeite com as raspas do limão.
Sirva gelado.
Separadamente sirva as torradinhas ou os blinis aquecidos.