Lave o feijão em 3 águas, para retirar as impurezas
Leve à cozinha em panela de pressão por aproximadamente 45 minutos à partir do início da pressão
Verifique o cozimento, se ainda não estiver bom continue mais uns 15 minutos
Deixe sair a pressão, enquanto isso prepare o tempero
Coloque 3 colheres de óleo para esquentar e acrescente 2 dentes de alho para fritar, coloque esse preparo no feijão, o sal, a pimenta a gosto e deixe o feijão ferver mais uns minutos para o caldo engrossar
Um segredinho, após ele estar temperado deixar ele ferver sem tampar a panela