Separe os buquês da couveflor
Deixe de molho, lave muito bem
Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha
Deixe al dente, escorra
Coloque em refratário untado
Entre os buquezinhos intercale a mussarela
Regue com azeite, polvilhe o orégano
Cubra com o creme de leite e o queijo ralado
Leve ao forno até dourar