Em uma panela aqueça o óleo, frite o bacon, a cebola, o alho e a cenoura
Em seguida junte o presunto e a azeitona
Coloque a pimenta e depois a farinha, mexendo bem para misturar todos os ingredientes
Desligue o fogo e adicione o arroz e o cheiro verde
Coloque em uma travessa, enfeitando com os ovos picados e cebolinha
Ideal para servir em churrascos