Doure o alho e a cebola (com um pouco de sal)
Adicione o milho com a água, o cubo de galinha e deixe cozinhar por 5 minutos
Acrescente a maizena diluída no 1/2 copo de água
Mexa até engrossar
Adicione o creme de leite
Pique um pouco de coentro ou salsinha e mexa bem
Sirva quente ou frio
Fica ótimo se acompanhado com filé de frango empanado