Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o coco, o leite condensado, o açúcar e a margarina, mexendo até desgrudar do fundo da panela
Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar coberto com filme plástico
Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate
Mexa até obter ponto de brigadeiro mole
Tire do fogo e misture o coco até incorporar
Recheie o bolo, cubra e sirva
Polvilhe com o coco ralado