Tire as cascas do pão de forma e corte cada fatia em 4 quadradinhos
Passe bastante manteiga em cada um e depois cubra com o tomate picado como se fosse para vinagrete
Polvilhe queijo ralado por cima
Disponha os canapés numa assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos
Se desejar, substitua a manteiga por azeite de oliva e/ou o queijo ralado por orégano