Coloque os camarões no azeite, em seguida coloque todos os legumes por 3 minutos em fogo alto
Adicione o leite de coco, o curry e o sal
Espere o cozimento dos camarões, apague o fogo, despeje o iogurte e mexa com suavidade para não talhar
Sirva em uma cumbuca enfeitada com salsinhas
Acompanha arroz branco e salada quente de cenoura crua (palito), abobrinha crua (palito) e couve-flor crua (pequenas) fritas na margarina