Bata o creme de leite com o açúcar. Escorra as cerejas e esmigalhe os suspiros. Acrescente os suspiros e cerejas ao creme, mexendo delicadamente com uma espátula. passar a mistura para uma forma lisa, nivelar a superficie e deixar no congelador por duas horas, pelo menos. Pouco antes de servir, mergulhe a forma rapidamente em água quente, seque-a imediatamente e desenforme o semifreddo sobre um prato. Decore com as cerejas e a calda e, em seguida, sirva imediatamente.
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