Esprema as laranjas e coe o sumo.
Desfaça a maizena num pouco de sumo de laranja e reserve.
Bata os ovos.
Junte o sumo, o açúcar e a maizena aos ovos e mexa.
Junte a raspa e mexa novamente.
Barre folha de papel vegetal com manteiga e coloque num tabuleiro.
Passe o preparado por um coador diretamente para o tabuleiro.
Leve a forno pré aquecido a 170º durante 45 minutos.
Servir com creme mascarpone e hortelã. Receita publicada no Blog
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