Tire as peles e os ossos ao frango e corte-o às tiras.
Numa taça, misture o molho de soja com o açúcar, e deite o frango para o envolver neste molho. Deixe a marinar no frigorífico, durante 20 minutos.
Misture a farinha de milho com a água e mexa para não ficar com grumos.
Deite o caldo numa panela, junte a pasta de milho e deixe engrossar.
Numa Wook pré aquecida, aqueça o óleo vegetal e saltei o frango durante 3 minutos.
Junte a cebola e o alho e cozinhe durante 2 minutos.
Por fim acrescente os rebentos e cozinhe mais 4 minutos.
Junte o óleo de sésamo e o caldo.
Sirva de seguida.
Tempere co