1. Descasque e corte as bananas no mandolim, em fatias finas, no sentido do comprimento.
2. Numa panela ou frigideira de fundo largo coloque o óleo e vá fritando as fatias aos poucos, até dourarem. Transfira para um prato forrado com papel-toalha.
3. Passe as fatias de banana frita para uma travessa e polvilhe com as raspas de limão e o cominho. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva a seguir.
Receita sugerida pelo Panelinha