Tempere os filés de sardinha com sal, pimenta-do-reino e limão. Reserve. Em uma panela de pressão, aqueça parte do azeite, distribua em camadas as rodelas de cebola, o tomate e a sardinha, alternando com o restante do azeite. Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, após o início da pressão. Retire da panela e coloque em uma travessa. Salpique salsinha e sirva em seguida.
Receita do M de Mulher