short
short
Deixe o feijão de molho em água fria no dia anterior. Escorra o feijão e ponha em uma panela. Cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que os grãos estejam macios, porém firmes. Desligue o fogo e reserve. Aqueça o azeite-de-dendê com metade do azeite e junte a cebola. Refogue por 1 minuto e acrescente o alho. Mexa e junte o camarão. Abaixe o fogo e mexa até os ingredientes ficarem dourados. Despeje o feijão na panela e regue com o restante do azeite. Tempere com o sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Retire do fogo e polvilhe salsinha a gosto.
Dica:
Você pode preparar esse feijão com mais caldo se desejar.
Receita do M de Mulher
Você deve estar autenticado para publicar um comentario