Em uma tigela, misture a farinha com o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem. Se for preciso, adicione um pouco mais de leite.
Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume. Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas.
Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 20 minutos ou até dourar.
Receita do M de Mulher