1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Junte a carne e deixe dourar.
2. Acrescente a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
3. Adicione o sal, a pimenta, a cerveja, a folha de louro e cozinhe em fogo médio até que a carne fique macia.
4. Coloque o pimentão e a ervilha e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo e salpique o cheiro-verde.
Dica: você pode preparar esta receita substituindo o coxão mole por peito de frango.
Receita do M de Mulher