Em uma tigela, misture aos poucos o arroz com o ovo, a salsa, o leite, sal e a farinha de trigo até conseguir moldar bolinhas com a massa. Divida amassa em 15 porções e molde bolinhas com as mãos molhadas. Recheiecom um pedaço de queijo e um pouco de linguiça. Feche e passe pela farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até dourarem de todos os lados. Escorra sobre papel-toalha e sirva quente.
Receita do M de Mulher