Purê:
1,5kg de batatas cozidas e espremidas
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de creme de leite
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 tablete de caldo de carne
½ kg de carne moída (patinho)
2 tomates sem pele e sem sementes picados
½ xícara (chá) de salsinha picada
Sal a gosto