Corte as verduras em pedaços pequenos e saltei-as.
Corte as cabeças das lulas em pedacinhos pequenos e junte-as às verduras.
Recheie as lulas, feche-as com um palito e coloque um pouco de sal e se gostar pimenta e grelhe-as.
Sirva de imediato acompanhadas pelas batatas no forno e regadas com azeite onde fritou os dentes de alho e polvilhe com salsa picada.