Colocar no liquidificador o leite, os ovos, o sal e a farinha e bater até engrossar
Fazer o recheio
Em uma frigideira aderente colocar um pouco da massa
Deixar na frigideira até a massa desgrudar.
Colocar a carne e enrolar
Colocar a panqueca em uma tigela com molho vermelho
Colocar o molho branco por cima e o queijo Minas
Levar para o forno até gratinar
Servir