Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Escorrer e reservar.
Aquecer o azeite de oliva espanhol e fritar o macarrão rapidamente.
Acrescentar a acelga, a cenoura, o frango, o molho de soja e 1/2 xícara (chá) de água
Assim que o molho reduzir, retirar do fogo e servir em seguida