Polenta Portuguesa – Le Chef – Cozinha Elegante

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Polenta Portuguesa

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Ingredientes

1 copo de óleo
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande
5 batatas médias (cruas em cubos)
1 pitada de sal
6 folhas de couve picada

Etapas

Passo 1
Refogue tudo e acrescente: 3 litros de água fria e 1.200 kg
de fubá
Misture o fubá na água fria, mexa até ferver, cozinhe 40 minutos

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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