Corte as batatas em 08 partes, misture com o molho de tomate, folhas de hortelã picadas, tempere com o molho de tomate, sal e pimenta, um pouco de azeite e se quiser, orégano
Reserve.
Numa panela anti-aderente, coloque 04 col
De manteiga e refogue a farinha de trigo
Vá acrescentando aos poucos o leite até formar um creme, mexendo bem para não pelotar
Tempere com sal, pimenta, páprica, creme de leite e algumas fatias de queijo mussarela
Cubra as batatas com esse creme e leve ao forno para gratinar.