Numa frigideira, derreta bem a manteiga
Tempere o frango com sal e pimenta e coloque na manteiga para dourar
Acrescente a cebola e o alho e refogue tudo muito bem
Polvilhe a farinha de trigo e coloque o leite
Misture tudo bem a deixe no fogo até ficar cremoso
Acrescente logo em seguida o queijo ralado, o creme de leite e a cebolinha picada
Logo em seguida coloque as batatas e misture tudo muito bem.
Disponha tudo num refratário, cubra com o queijo provolone e leve ao forno para gratinar.