Pique as batatas em pedaços, cozinhe e reserve.
Frite o bacon e reserve.
Dissolva o cubo de caldo em 4 colheres (sopa) de água fervente, separadamente.
Frite a cebola.
Adicione o caldo, a batata, a azeitona, o tomate, a salsinha e por último o requeijão e a mussarela.
Misture.
Coloque a mistura num refratário médio e polvilhe o queijo parmesão.
Leve ao forno para dourar.