Em fogo baixo, misture o leite e o açúcar mascavo até ferver.
Importante mexer bem por que o açúcar mascavo não dilui facilmente no leite e pode ser que queime no fundo da panela.
Numa outra panela, derreta a manteiga e junte a semolina, as amêndoas e o coco ralado, sem parar de mexer para não grudar.
Agora a gente vai adicionar a fruta.Para terminar, é só juntar o leite com açúcar mascavo.Mexa bem para não empelotar.
O doce está pronto.Ah, ele deve ser comido quente. Mas, antes, um ritual: faça uma oferenda, entoado por mantras para purificar o alimento.