Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou coloque no microondas por 2 minutos em potência média.
Vá misturando o chocolate meio amargo para derreter e resfriar a mistura. Adicione o emulsificante, a essência e coloque nas forminhas aluminizadas número 5.
Decore com amêndoas laminadas, nozes picadas ou grãos de café.
Custo: R$ 6,90 (dependendo da região) – Unitário R$ 0,06
Venda: R$ 0,40 a R$ 0,50 a unidade