Reserve o fermento.
Acrescente os demais ingredientes até formar uma massa úmida e lisa.
Acrescente o fermento.
Deixe descansar por 20 minutos, modele em formato de bolinhas com o recheio no meio.
Pincele com 1 ovo e orégano e deixe fermentar por 15 minutos.
Asse a 180C por aproximadamente 15 minutos.
Recheio
Misture bem todos os ingredientes e utilize.