Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o queijo ralado.
Depois de batidos, coloque o creme num pirex (não precisa untar) e asse em fogo moderado e pré aquecido durante 40 minutos, ou quando o garfo não colar mais na massa.
Dica
Você pode substituir a abóbora por espinafre, cemoura ou chuchu.
Este suflê não cresce como o suflê tradicional.
Rendimento: