Leve ao fogo baixo uma panela com o creme de leite e o queijo, mexendo até o queijo dereter.
Reserve.
Bata no liquidificador os aspargos e a água da conserva.
Em seguida, acrescente os aspargos batidos ao creme reservado.
Tempere com sal e noz moscada e cozinhe por mais cinco minutos.
Enfeite com alguns aspargos frescos cozidos al dente.