Bata o leite condensado, os ovos, o coco e o fermento no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Polvilhe com açúcar e sirva.
Rendimento: