Mousse
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar até formar um creme grosso.
Reserve.
Pegue uma forma sem fundo e forre com bolachas do tipo Maria.
Cubra com uma camada de beijinho misturado com abacaxi picado e coco ralado.
Cubra com uma camada de bolachas do tipo Maria.
Cubra com uma camada de mousse de chocolate.
Acrescente uma camada com morangos e figos picados.
Cubra com o restante do beijinho misturado com abacaxi picado e coco ralado.
Mais uma vez cubra com bolachas do tipo Maria.
Com o restante do mousse de chocolate cubra as bolachas.
Decore com cerejas, morangos e figos picados e raspas de chocolates branco.
Para dar o toque final, pode decorar com folhas de hortelã e riscos com calda de morango.
Mínimo 2 horas de geladeira antes de servir.