Em um recipiente junte a farinha aos poucos, o açúcar, a manteiga e a gema e mexa até que desgrude das mãos.
Coloque a massa em uma forma de fundo removível.
Recheio
Derreta a goiabada com a água.
Coloque sobre a massa e leve ao forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 20 minutos.