Para a massa, processe os biscoitos junto com a aveia e a manteiga por cerca de 2 minutos.
Distribua no fundo de um aro já disposto sobre um prato forrado com papel manteiga no diâmetro do aro e reserve.
Para o recheio, hidrate a gelatina sem sabor com a água.
Após aproximadamente 3 minutos, aqueça no micro-ondas e coloque no liquidificador junto com o restante dos ingredientes do recheio e bata por cerca de 2 minutos.
Transfira para o aro que está reservado e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que fique firme.
Retire da geladeira, desenforme, cubra com a polpa de maracujá e distribua nas laterais a granola.
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