Em uma tigela grande, misture o polvilho e 1 sachê de Tempero SAZON.
Junte a água, aos poucos, mexendo com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
Passe por uma peneira e reserve.
Em uma outra tigela, coloque o queijo meia-cura, o coco ralado e o Tempero SAZON restante, e misture bem.
Em uma frigideira pequena, espalhe 4 colheres (sopa) do polvilho e leve ao fogo baixo para aquecer.
Deixe por cerca de 1 minuto e vire com o auxílio de uma espátula.
Disponha parte do recheio, tampe a frigideira e deixe por mais 1 minuto.
Retire do fogo e dobre a tapioca ao meio, dando o formato de meia-lua.
Repita a operação com o restante dos ingredientes e sirva em seguida.
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