Em uma assadeira coloque os cubinhos de pão e, por cima, distribua a manteiga cortada em pedacinhos.
Leve a forno quente à 200 graus C, mexendo às vezes, por 15 minutos ou até dourar ligeiramente.
Retire e deixe esfriar.
Em uma tigela de vidro transparente, monte camadas de sorvete levemente amolecido, brigadeiro e pão torrado, terminando com brigadeiro.
Decore com confeitos de chocolate e leve ao freezer até endurecer.
Retire 30 minutos antes de servir.
Dica
O pão de forma pode ser substituído por bolos comprados prontos.