Lave bem as uvas e seque-as.
Se usar a uva itália, corte-as ao meio e retire as sementes.
Reserve.
Brigadeiro
Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite e a farinha dissolvida no leite.
Leve ao fogo brando e mexa até engrossar.
Reserve.
Ganache
Noutra panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa bem até derreter.
Em taças individuais, coloque uma camada de uva, uma camada de brigadeiro branco e cubra com o ganache.