Creme:
Leve ao fogo o leite, o amido de milho e o leite condensado, mexendo até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
Montagem:
Disponha o doce em camadas nesta ordem:
Creme, biscoito e morango, finalizando com uma camada de creme.
Não se esqueça de umedecer um pouquinho os biscoitos com o leite antes de usá-los.
Para que o pavê adquira uma consistência mais firme, deixe na geladeira de um dia para o outro antes de servir.
Rendimento: