Bata no liquidificador os ingredientes do creme, coloque em uma panela e leve ao fogo médio, cubra com papel filme para não formar película e deixe esfriar.
Misture o vinho com a água e umedeça os biscoitos.
Em um refratário pequeno, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em creme.
Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelado.
Rendimento: