Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e as gemas, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, misture o creme de leite, o chocolate meio amargo e reserve.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro.
Misture delicadamente e distribua em taças.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.