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Afervente ligeiramente as ameixas, escorra-as e pique-as bem.
Reserve.
Descasque as laranjas rente ao miolo, eliminando a parte branca.
Corte-as em 4 partes, retire as sementes e pique miúdo.
Em uma panela, misture a ameixa, a laranja e o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre, até apurar e obter o ponto de geleia.
Quando amornar, empregue o mixer dentro da própria panela para deixar a geleia mais lisa ou bata tudo no liquidificador por alguns segundos.
Transfira a geleia ainda quente para potes esterilizados e coloque um disco de papel manteiga sobre a geleia, para selar bem.
Feche o pote com tampa de rosquear ou com um pedaço de celofane preso com um elástico.
Conserve em geladeira.
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