Em uma vasilha, misture o milho com a água.
Passe esta mistura por uma peneira fina e coloque numa panela.
Junte o leite e a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Acrescente o leite condensado e mexa por 5 minutos.
Despeje numa travessa e polvilhe a canela.
Espere esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.