No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado.
Reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal.
Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher.
Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Trabalhe novamente a massa, faças as rosquinhas e distribua-as em uma assadeira, levemente untada com margarina.
Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Pincele a gema.
Asse no forno preaquecido a 180 graus até dourar.
Creme
Em uma panela, coloque as gemas passadas em uma peneira, o açúcar e o amido de milho.
Misture bem e acrescente o leite quente.
Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.
Deixe esfriar e passe o creme entre os trançados das rosquinhas.
Polvilhe açúcar cristal.